Southwest Key Programs Inc.

  • Cafe Prep Cook

    Location US-TX-Austin
    Posted Date 1 month ago(4/24/2018 4:30 PM)
    Job ID
    2018-9468
    # Positions
    1
    Category
    Food Handler
  • Job Summary:

     

    The Café Prep Cook is responsible for assisting in the preparation and/or serving of food. Help maintain food service area, facilities and equipment in a clean and sanitary condition, and to perform related work as required.

     

    Preparacion de comida consiste en preparar y/o sevir comida. Ayudar a mantener el área de servicio, las comodidades, y equipo en condición limpia y sanitaria, igual debe ejecutar cualquier tarea adicional que sea realcionado con el trabajo y/o la posción.

     

    Essential Functions:

     

    • Assists in the preparation, packaging and serving of food.
    • Washes dishes and kitchen equipment.
    • Assists in maintaining proper care of equipment and sanitation of the kitchen.
    • Must be a team player.
    • Basic knowledge of methods and materials used in the presentation, serving and transporting of food.
    • Prepares food using such methods as washing, cutting, assembling and wrapping foods or ingredients.
    • Basic food serving utensils and equipment.
    • Sanitation and safety procedures related to the preparation and serving of food.
    • Comprehend and carry out oral and written instructions.
    • Maintain cooperative relationships with employees, customers,and vendors in the course of work.
    • Serving customers in a polite, friendly helpful manner.
    • Cleaning tables for the next customer.

     

     

    • Asistir en la preparación, igual que empacar y servir la comida.
    • Lavar trastes y el equipo que se usa en ele transcurso de la preparación.
    • Asistir en ele mantenimiento, cuidado desinfectando de manera apropiada el equipo de la cocina.
    • Trabajar en cooperación  como parte del equipo sus compañeros de trabajo.
    • Tener conocimiento básico de los métodos, y requisitos utilizados en la presentación, el servicio y el transporte de la comida.
    • Preparar los alimentos siguiendo los métodos adecuados que incluyen el lavado, el corte, y el empaque de tales alimentos o ingredientes.
    • Conocer el use de utensilios y equipo básico que se usa en el transcurso de la preparación de comida.
    • Conocer los procedimientos sanitarios y de seguridad relacionados con la preparación y el servicio de comida.
    • Comprender y seguir las instrucciones orales y por escrito.
    • Mantener relación de cooperación con los (as) compañeros (as) de trabajo, el cliente y el vendedor en el curso del trabajo.
    • Atender a los clientes de una manera útil, educada, y amable.
    • Mantener limpio el área del cliente.

    Other Functions:

    • Assists in the performance of custodial duties as needed.
    • Performs other duties of a similar nature or level.
    • Assists with transporting lunches as needed.

     

    • Ayuda en el desempeño de los deberes custodiales según sea necessario.
    • Realiza otros trabajos similares o de nivel similar.
    • Asiste con el transporte de comida según sea necesario.

    Qualifications and Requirements:

    • Must have at least one (1) year experience working as a cook (preparation, serving, transport)
    • Complete and maintain food handling certification.

     

    • Mínimo de 1 año de experencia trabajando con comida (preparación, manejo, transporte)
    • La certificación del manejo saludable de comida vigente.

    Physical Demands:

    Must be able to stand for long periods of time, carry large and heavy dish pans, trays of food, pots or equipment that is handled during food preparation.

     

    Es capaz de permanecer parado (a) durante largos periodos, igual que de levantar cacerolas de platos grandes y pesados. charolas de comida, ollas o equipo que se maneja en el transcurso de la preparción de comida.

    Work Environment:

    Will work inside the café in a frequently noisy environment. Work hours may be 5:30am to 4pm.

     

    Trabaja dentro, en ambiente con capacidad de mucho ruido con frequecia. Las horas de trabajo pueden ser entre 5:30am a las 4pm.

    Options

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